بذور السمسم ..
السمسم هو أحد البذور الزيتية صغيرة الحجم. ويتميز بغناه بالمغذيات التي تدعم صحة الجسم
و يتضمن الكثير من العناصر الغذائية
الاستعمالات :
- السمسم لزيادة الوزن ، طريقة السمسم والفواكه :
نصف كيلو سمسم محمص ، ربع كيلو مشمش ، ربع كيلو تين ، ربع كيلو خوخ ، ربع كيلو موز ، ربع كيلو مانجو ، 2 كوب جوز هند مبشور ، 2كوب مكسرات ، 2 كوب عسل ابيض .
طريقة الاعداد :
يقشر الموز ، ويخلى التين،والخوخ ، والمانجو
تقطع جميع الفواكه قطع صغيرة قبل خلطها مع العسل ، ووضعها في الثلاجة بضع ساعات .
توضع الفواكه في وعاء غير لاصق على النار على درجة حرارة منخفضه حتى تصبح سميكة قليلاً .
تخلط الفواكه مع السمسم، والمكسرات ، وجوز الهند
ترفع الفواكه عن النار وتعبأ في وعاء زجاجي ، وتغلق جيداً.
طريقة الاستهلاك :
يتم تناول 2 ملعقة كبيرة من المزيج يومياً بشكل مستقل او من خلال تناولها مع المخبوزات .
- السمسم والتمر لعلاج النحافه :
كيلو تمر مخلي ، ربع كيلو سمسم ، ربع كيلو جبن.
طريقة الاعداد :
يخلط السمسم مع الجبنة ، ويحشى التمر بخليط السمسم ويحفظ في الثلاجه .
يتم تناوله كوجبة خفيفة .
- يعزز صحة القلب .
- يسهل عملية الهضم .
- يعزز صحة البشرة .
- تعزيز امتصاص الغذاء.
- تعزيز صحة العظام .