طريقة تحضير القهوةلتحضير فنجانين من القهوة:
- إغلي 250 مللتر (9 أونصة) من الماء في ركوة مناسبة
- أبعد الركوة عن النار وأضف 3 ملاعق صغيرة وسكر حسب المذاق
- خفّف اللهب وتابع الغليان بهدوء
- حرّك قليلاً ثم أبعد الركوة عن النار لتجنب الفوران
- كرّر العملية أعلاه مرة أو مرتين
- اسكب القهوة وتذوق